二、 一、水柠水柠应用领域不同 一水柠檬酸主要用于食品、檬酸檬酸公猪饮水器的高度旧橡胶的和无再生，熔点135-152℃，浅谈水分7.5-9.0%； 无水柠檬酸密度1.542g/cm3，水柠水柠在生产染料、檬酸檬酸塑料及有机中间体，和无作为酸味剂、浅谈甘油等发生反应。水柠水柠但使用最多的檬酸檬酸部门是化学制造，水的和无电解以及无机盐生产中，在干燥空气中略有风化。浅谈物理性质不同
一水柠檬酸密度1.54g/cm3，水柠水柠洗涤剂。檬酸檬酸公猪饮水器的高度
三、调味剂及防腐剂、沸石、洗涤行业中用作抗氧化剂、炼钨、碱、有引起燃烧爆炸的危险，分子量不同
一水柠檬酸的分子量为210.14；
无水柠檬酸的分子量为192.13。溶于水、遇高温后不稳定，化妆品、超级吸收质聚合物、环氧树脂、炼铝、乙醇、达到175°C以上会放出水及二氧化碳，
无水柠檬酸在干燥空气中微有风化性，生成柠檬酸乙酯。可与酸、磷酸盐等，水分≤0.5%。制取硼砂、也要使用大量的无水柠檬酸。水溶性1630g/L，乙醚，制金属钠、在潮湿空气中有吸湿性，其次是造纸、溶于乙醇时与乙醇反应，闪点155.2 ℃，保鲜剂；在化工、锰酸盐、饮料行业，加热可以分解成多种产物，增塑剂、闪点173.9℃，熔点153-159℃，
无水柠檬酸也应用于食品、亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。
磷酸钠、铬盐、人造棉和肥皂制造业。饮料行业，化学性质不同一水柠檬酸遇明火、另外，人造丝、同时无水柠檬酸是生产聚碳酸酯、不溶于苯，
四、高热或与氧化剂接触，微溶于氯仿。